2017/11/25
やっと、ほぼ全員が天日干しを終え、脱穀作業をはじめています(;'∀') 今年は秋の長雨で作業が遅れに遅れているため、冬の気配も感じる時期になってしまいました。年末を前にみんな焦り気味でドタバタと慌ただしいですが豊作でよかった♪
2017/07/12
大きいの、小さいの、いろんな形のジャガイモが採れました。ピンポン玉みたいなかわいいジャガイモは皮ごと揚げたり、スープに使ったり、けっこう重宝していて、今晩はカレーにたっぷり入れました。左のお皿のはヤブカンゾウと言う野草です。「さっと湯がいて甘酢に浸したり、炒めたり、炙ったり、シンプルに調理すると美味しい」と、野草の達人のおふたり、Tensai Bakabonさん、Toshiko Nagataさんに教わって以来、夏の楽しみになりました。