カテゴリ：オーガニック　スペルト小麦　京都


2020/07/26

小麦　天日干し

カラッと晴れたら思いっ切りお日さまに当てたいのですが、なかなか晴れてくれません～。まさに収穫に最適！というほどスカッと晴れた日に手刈りしたのにーー。 ああ天日干ししたい！ どうしても気になるので、塾のハウスの扉を開けたり閉めたりして空を確認し、雨のすき間にちょこちょこ干す日々です。 それにしても長い梅雨。。。

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2020/06/29

スペルト小麦　収穫

梅雨の晴れ間にスペルト小麦の収穫を始めました。雨除けのためビニールハウスで保管し、晴れたら天日干しを繰り返します。刈り取りはまだ残っていますが、天気を見ながら作業していきます☀

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