フレッシュバジルソースの第一弾が出来ました。種から育てたジェノベーゼバジルとニンニク(青森ホワイト六片）にアンデス紅塩を加えただけのシンプルなソースは、一度食べたら忘れられないという声を頂いています。
なぜ、こんなにシンプルなのかというと...
旬の味と香りを活かしたくて、柔らかく瑞々しい葉を選んで手摘みし、時間を置かず、畑の前のキッチンで加工するからです。
つくり方はシンプルですが、バジルの味はとっても濃厚！ いろいろな料理のベースとしても使えるので、チーズや松の実、木の実などを好みで加えていただけます。
蓋を開けた瞬間広がる濃厚な香り、
驚くほどインパクトの強い味。バジルソースが好き！という方に、楽しんでいただきたいです。
