よもぎが畑一面に広がっています。春のうちに新芽を摘んでペーストにしたり、パウダー用に乾燥させたり、畑作業の後に一生懸命摘んでいます。摘みたてのよもぎは春の野の香り。
いつもお世話になっている隣のおじいさんに「パン食べてみてください」と、時々お持ちするのですが、「皮、もうちょっと柔らかならんか(笑)」「かっこええの焼いてくれたねえ。柔い、おいしいのん、ありがとう」と、ほぼ無理やり練習に付き合っていただいて…(笑)
さあ、今日のよもぎパンはどうでしょう？
「これはおいしいわ！ わしの好きな味や」「よもぎの味、薄くないですか？」「ちょうどええ！おいしい。また焼いとくれ」。と大好評。 やった！ 明日もよもぎ摘もっ♪