スペルト小麦の種をまきました

今日は今年の夏に収穫したスペルト小麦(ディンケル小麦)の種まき。

味も香りも独特の力強さがあり、スペルト小麦100％の石窯ピザがおいしいんです。今年もたくさん収穫できますように。あっ、お菓子、パンも上達するよう練習、練習♪