2016/07/12

オレンジの鮮やかな花は、夏の野草ヤブカンゾウというそうです。田んぼの畦付近に咲いているのを山野草とキノコに詳しい塾生さんが教えてくれました。 野草研究家や愛好家さんによると、ヤブカンゾウは食べてもおいしいそうで、フリッター、酢漬け、炒め物など、いろんなメニューが紹介されています。...