オーガニックつちの塾とは
オーガニック栽培教室・料理教室
ジビエ教室
トコダン冒険遊び場
つちの塾の勉強会
参加申込み・ご質問・費用・スケジュール
自家製赤柚子こしょう
アクセス・マップ
ブログ 今日のつちの塾
小麦
--
--
大豆
新規ページ
自家栽培
蕎麦
冬野菜
ジャガイモ
ジビエ
夏野菜
たけのこ
いろいろ栽培
保存食づくり
秋田犬 らん
山菜 野草
いろいろ栽培
冬野菜
冒険遊び場
いろいろ手づくり
宇治東笠取の自然 山菜 野草
空き農地・空き家相談・イベント企画
つちの塾がいま考えていること
つちの塾の紹介記事
オーガニックつちの塾とは
オーガニック栽培教室・料理教室
ジビエ教室
トコダン冒険遊び場
つちの塾の勉強会
参加申込み・ご質問・費用・スケジュール
自家製赤柚子こしょう
アクセス・マップ
ブログ 今日のつちの塾
小麦
--
--
大豆
新規ページ
自家栽培
蕎麦
冬野菜
ジャガイモ
ジビエ
夏野菜
たけのこ
いろいろ栽培
保存食づくり
秋田犬 らん
山菜 野草
いろいろ栽培
冬野菜
冒険遊び場
いろいろ手づくり
宇治東笠取の自然 山菜 野草
空き農地・空き家相談・イベント企画
つちの塾がいま考えていること
つちの塾の紹介記事
ブログ 今日のつちの塾
たけのこ
たけのこ
たけのこ
· 2023/10/22
たけのこ畑 草刈りはじめました
今朝は京都大原野のたけのこ畑へ。数名で草刈りをはじめました。思っていたより草が育っていて汗だくになりながらの作業でした(笑) これから春まで、数回草刈りをして、藁を敷き詰め、土をかぶせていく「土入れ」という作業を繰り返していきます。この作業をしたたけのこは京野菜と認められます。白く柔らかく香りが良い京野菜のたけのこを収穫できるよう、今冬も頑張ろう!
続きを読む
たけのこ
· 2018/02/21
タケノコ畑 京都式軟化栽培
冬の間に着々と作業を続けている京都大原野のタケノコ畑。ユンボと人力を駆使した土入れ、間伐、竹炭づくりもそろそろ終盤です。京野菜の代表格といえる京タケノコは、地道な作業の賜物なのだと肌で感じます。ああ、収穫が待ち遠しい!
続きを読む
トップへ戻る
閉じる